料理
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弁天肉汁蒸し焼売
3個 650円/6個 1280円
弁天鳥金の新名物！豚のうで肉を使い、弾力ある肉の旨み。玉ねぎの甘みをプラスした逸品。上質な肉の脂と濃厚な旨味が翠ジンソーダとよく合います！
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禁断のとろけるチーズ焼売登場
3個770円/6個1500円
絶品の焼売にチーズをのせた反則技旨すぎですいません
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国産牛カルビ串
700円(税込)
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新潟カレーもつ煮込み
680円(税込)
峰村醸造の越後味噌と昔ながらのカレースパイスで味付けしたカレー味のもつ煮込み
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さっぱり青じそガリトマト
580円(税込)
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砂肝の唐揚げ
580円(税込)
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あおさ豆腐
550円(税込)
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明太豆腐
550円(税込)
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パリパリピーマン
500円(税込)
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炭火焼きレバーのニラ卵
580円(税込)
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ねぎ塩しいたけ
330円(税込)
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トリュフ薫るきのこと粗挽きソーセージのスープ
680円(税込)
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レバータレカツ ササミタレカツ
1本250円
甘辛タレをまとった衣はまさにビール泥棒！おかわり進みます
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鶏白湯ねぎラーメン
450円(税込)
新鮮な鶏ガラを8時間以上かけてじっくり炊いた濃厚な白湯スープを使ったラーメン。ミニサイズなので飲んだ後でもお一人様一杯ペロリ。
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鶏白湯岩海苔ラーメン
500円(税込)
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越後味噌焼きおにぎり
350円(税込)
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記念日デザートプレート！
1,100円(税込)
誕生日などの記念日に！前日までのご予約に限る。ご予約の際にメッセージをお伝え下さい。
【炭火焼き鳥】
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とりもも肉
200円(税込)
程よく脂がのったジューシーな美味しさ。※塩・たれよりお選び下さい。
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せせり
200円(税込)
弾力がありプリプリとした歯ごたえで、コラーゲン豊富。※塩・たれよりお選び下さい。
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ねぎみ
200円(税込)
安定の1番人気。白ねぎの旨味と食感が最高です。※塩・たれよりお選び下さい。
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鶏皮
180円(税込)
外はパリパリ、中はジューシーでやみつきになる美味しさ。※塩・たれよりお選び下さい。
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砂肝
180円(税込)
コリコリした食感が特徴で塩焼がおすすめ。※塩・たれよりお選び下さい。
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レバー
180円(税込)
独特の濃厚な味わいが特徴です。鶏の肝臓部位。※塩・たれよりお選び下さい。
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ハツ
180円(税込)
鶏の心臓です。※塩・たれよりお選び下さい。
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三角軟骨
180円(税込)
むねの軟骨です。※塩・たれよりお選び下さい。
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丸軟骨
180円(税込)
ひざの軟骨です。※塩・たれよりお選び下さい。
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ささみ
200円(税込)
（わさび・柚子こしょう・梅しそ）
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しそ巻
230円(税込)
もも肉に大葉を巻いて梅肉をつけます。
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おまかせ炭火焼鳥盛り合わせ 5串盛り
950円(税込)
塩・タレ・ミックスからお選びください。
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おまかせ炭火焼鳥盛り合わせ 8串盛り
1,550円(税込)
塩・タレ・ミックスからお選びください。
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ぼんじり
190円(税込)
鶏の中でも脂肪が多いおしりの部位。とってもジューシー。※塩・たれよりお選び下さい。
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つくね
230円(税込)
自慢の自家製つくね。※塩・たれよりお選び下さい。
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手羽先
200円(税込)
引き締まった肉質で旨味も強く、身はふっくらジューシー。
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葱たっぷり！ねぎバンバン
230円(税込)
お肉にたっぷりのネギだれが最高です。
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ゴマ塩レバー
230円(税込)
香ばしいごま油の風味がレバー好きにはおすすめ。
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チキンチーズ
230円(税込)
お肉に、とろーりチーズをのせた女性に人気焼鳥。
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つくねチーズ
250円(税込)
つくねと、チーズの組み合わせはおすすめです。
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激辛チョリソー
250円(税込)
辛いウインナーはお酒と相性抜群。
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《トッピング》黄身とろ玉子
120円(税込)
タレと黄身をからめて焼き鳥と一緒に召し上がれ。
【揚げ物】
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【新潟名物】若鶏半身揚げ
1,300円(税込)
表面はカラッと揚げ、カレーとガーリックの風味が香ばしく、肉の旨みもしっかりと伝わり、やみつきになる味です。揚げたてアツアツをぜひどうぞ。
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もも肉唐揚げカレー味
3個 570円/5個 950円
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鶏皮せんべい
580円(税込)
衣を付けてパリッと揚げてます。
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鶏皮の南蛮漬け
600円(税込)
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ヤゲン軟骨唐揚げ
650円(税込)
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ポテトフライ
500円(税込)
塩味&ケチャップ、のり塩、ガーリックバター
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手羽先甘辛揚げ（4本）
880円(税込)
からっと揚げた手羽先を熱々のうちにタレにからめます。カリカリ食感がたまらない人気のメニューです！
【鳥金じまんの鶏スープ炊き鍋】
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「しろ炊き」（サイズ小は1～2人前です）
小 3000円(税込)
大（3～4人前）：4700円（税込） 自慢のスープに鶏もも肉とつくね、新鮮野菜を自家製の白ポン酢でいただきます。塩で味付けして〆はちゃんぽん麺で！
【鍋の〆】
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ちゃんぽんめん
380円(税込)
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うどん
380円(税込)
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雑炊セット 玉子付
400円(税込)
【野菜炭火焼き】
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五泉産殿様しいたけ 1コ
300円(税込)
ぽん酢又はバター醤油
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ピーマン／ししとう／玉ねぎ／白ねぎ1本
各200円 (税込)
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男しゃくいもじゃがバター
500円(税込)
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じゃがバター明太子
650円(税込)
【鳥金自慢の一品】
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地鶏のたたき2種盛り（もも、むね）
1,680円(税込)
単品もも、むね 各880円
【野菜・肴】
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ガリキャベツ
480円(税込)
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冷やしトマト／きゅうり味噌
480円(税込)
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梅水晶
550円(税込)
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出し巻き玉子
650円(税込)
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炙りえいひれ
650円(税込)
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炙り明太子
650円(税込)
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木綿豆腐の冷奴
400円(税込)
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鶏皮酢
580円(税込)
湯引きした鶏皮をぽん酢でマリネ。薬味もたくさん入ってます
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生キムチ
600円(税込)
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白菜サラダ
780円(税込)
しお昆布とマヨぽん酢がクセになる
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韓国風チョレギサラダ
780円(税込)
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鳥金のシーザーサラダ
780円(税込)
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栃尾の油揚げ炭火焼
780円(税込)
【飯】※新潟県産コシヒカリ使用
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焼鳥丼
1,100円(税込)
おしんこ、スープ付き
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唐揚げ定食
1,100円(税込)
おしんこ、スープ付き
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鶏雑炊
880円(税込)
濃厚鶏スープ仕立て
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鶏だし茶漬け
650円(税込)
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焼おにぎり
300円(税込)
香ばしいしょうゆ味
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焼おにぎり茶漬け
600円(税込)
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濃厚鶏スープ
300円(税込)
コラーゲン豊富な濃厚スープ
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白飯
280円(税込)
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焼鳥専用ごはん
350円(税込)
白米に刻み海苔・青ネギ・白ごま！お好み焼鳥を注文してオリジナル焼鳥丼に！
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黄身とろ玉子
120円(税込)
焼き鳥丼・専用ごはんとご一緒に！
【甘味】
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季節のアイスクリーム（2種）
500円(税込)
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濃厚カタラーナ
300円(税込)
濃厚クリーミーな大人のデザート上質な生クリームを贅沢に使用し、口当たりなめらかに仕上ました。ほんのり香ばしいキャラメリゼがアクセント。食後のちょっとした贅沢にピッタリです。
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抹茶カタラーナ
330円(税込)
和の香り漂う抹茶仕立て厳選した抹茶と高級生クリームが織り成す、濃厚でほろ苦い味わい。香はしいキャラメリゼが香りを引き立て、一口ごとに和の贅沢を存分に感じられるデザートです。
