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会社宴会・接待・デート・女子会にも。個室で宴会が好評です。飲み放題付きコースは鍋付きがおすすめ
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お料理8品+2時間飲放付きコースをはじめ、新潟を存分に味わえる接待等にピッタリな【越後のおもてなしコース】、当店の究極を堪能出来る【弁天の極みコース】などシチュエーションに合わせ色々なコースをご用意させていただいております
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新潟の新名物グルメ【弁天肉汁蒸し焼売 】
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新潟駅万代広場より徒歩365歩に位置する弁天鳥金にて販売開始。粗挽きの豚ウデ肉を使った365日毎日美味しい肉シウマイ噛んだ瞬間に熱々のジューシーな上質な脂と濃厚な旨みがお口の中で広がります。その旨みをジャパニーズGINの強炭酸割りでスッキリと流しこむ！！！コレおすすめ
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弁天鳥金といえば備長炭で焼き上げる本格焼き鳥。新潟といえば酒の陣。新潟の地酒にもピッタリです
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弁天鳥金 自慢の炭火焼き鳥は一本一本丁寧に、毎日串打ちをしています！一串170円～ご用意。オーナーが30年前に始めた10数坪の小さい焼き鳥屋から継ぎ足しで守られてる店外不出の秘伝のタレ。一本一本手打ちで刺した焼き鳥を一度秘伝のタレにくぐらせ備長白炭で旨さを閉じ込め焼き上げています
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女性が喜ぶ名物の鶏スープ炊き鍋【しろ炊き】
新鮮な鶏ガラを8時間以上じっくり炊いた濃厚な白湯スープ。高タンパクかつヘルシーモモ肉とつくね、野菜と共にコラーゲン豊富な白湯スープで炊き、自家製の白ポン酢でお召し上がりください。代謝も上がり お肌はプルプルに…女性が喜ぶ鳥金名物の【しろ炊き】です。
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備長炭で焼き上げる焼き鳥
オーナーが30年前に始めた10数坪の小さい焼き鳥屋から継ぎ足しで守られてる店外不出の秘伝のタレ。一本一本手打ちで刺した焼き鳥を一度秘伝のタレにくぐらせ備長白炭で旨さを閉じ込め焼き上げる。仕上げに今一度 秘伝のタレにくぐらせれば…この続きは是非実際に確かめに来て下さい
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弁天肉汁蒸し焼売
3個 650円/6個 1280円
弁天鳥金の新名物！豚のうで肉を使い、弾力ある肉の旨み。玉ねぎの甘みをプラスした逸品。上質な肉の脂と濃厚な旨味が翠ジンソーダとよく合います！
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記念日デザートプレート！
1,100円(税込)
誕生日などの記念日に！前日までのご予約に限る。ご予約の際にメッセージをお伝え下さい。
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とりもも肉
200円(税込)
程よく脂がのったジューシーな美味しさ。※塩・たれよりお選び下さい。
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せせり
200円(税込)
弾力がありプリプリとした歯ごたえで、コラーゲン豊富。※塩・たれよりお選び下さい。
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ねぎみ
200円(税込)
安定の1番人気。白ねぎの旨味と食感が最高です。※塩・たれよりお選び下さい。
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鶏皮
180円(税込)
外はパリパリ、中はジューシーでやみつきになる美味しさ。※塩・たれよりお選び下さい。
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砂肝
180円(税込)
コリコリした食感が特徴で塩焼がおすすめ。※塩・たれよりお選び下さい。
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レバー
180円(税込)
独特の濃厚な味わいが特徴です。鶏の肝臓部位。※塩・たれよりお選び下さい。
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ハツ
180円(税込)
鶏の心臓です。※塩・たれよりお選び下さい。
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三角軟骨
180円(税込)
むねの軟骨です。※塩・たれよりお選び下さい。
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丸軟骨
180円(税込)
ひざの軟骨です。※塩・たれよりお選び下さい。
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ささみ
200円(税込)
（わさび・柚子こしょう・梅しそ）
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しそ巻
230円(税込)
もも肉に大葉を巻いて梅肉をつけます。
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おまかせ炭火焼鳥盛り合わせ 8串盛り
1,550円(税込)
塩・タレ・ミックスからお選びください。
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ぼんじり
190円(税込)
鶏の中でも脂肪が多いおしりの部位。とってもジューシー。※塩・たれよりお選び下さい。
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つくね
230円(税込)
自慢の自家製つくね。※塩・たれよりお選び下さい。
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手羽先
200円(税込)
引き締まった肉質で旨味も強く、身はふっくらジューシー。
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葱たっぷり！ねぎバンバン
230円(税込)
お肉にたっぷりのネギだれが最高です。
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つくねチーズ
250円(税込)
つくねと、チーズの組み合わせはおすすめです。
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激辛チョリソー
250円(税込)
辛いウインナーはお酒と相性抜群。
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《トッピング》黄身とろ玉子
120円(税込)
タレと黄身をからめて焼き鳥と一緒に召し上がれ。
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【新潟名物】若鶏半身揚げ
1,300円(税込)
表面はカラッと揚げ、カレーとガーリックの風味が香ばしく、肉の旨みもしっかりと伝わり、やみつきになる味です。揚げたてアツアツをぜひどうぞ。
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もも肉唐揚げカレー味
3個 570円/5個 950円
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ヤゲン軟骨唐揚げ
650円(税込)
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手羽先甘辛揚げ（4本）
880円(税込)
からっと揚げた手羽先を熱々のうちにタレにからめます。カリカリ食感がたまらない人気のメニューです！
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五泉産殿様しいたけ 1コ
300円(税込)
ぽん酢又はバター醤油
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ピーマン／ししとう／玉ねぎ／白ねぎ1本
各200円 (税込)
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男しゃくいもじゃがバター
500円(税込)
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じゃがバター明太子
650円(税込)
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地鶏のたたき2種盛り（もも、むね）
1,680円(税込)
単品もも、むね 各880円
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冷やしトマト／きゅうり味噌
480円(税込)
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出し巻き玉子
650円(税込)
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炙りえいひれ
650円(税込)
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炙り明太子
650円(税込)
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鶏皮酢
580円(税込)
湯引きした鶏皮をぽん酢でマリネ。薬味もたくさん入ってます
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白菜サラダ
780円(税込)
しお昆布とマヨぽん酢がクセになる
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焼鳥丼
1,100円(税込)
おしんこ、スープ付き
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鶏雑炊
880円(税込)
濃厚鶏スープ仕立て
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鶏だし茶漬け
650円(税込)
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焼おにぎり
300円(税込)
香ばしいしょうゆ味
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焼おにぎり茶漬け
600円(税込)
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濃厚鶏スープ
300円(税込)
コラーゲン豊富な濃厚スープ
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白飯
280円(税込)
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焼鳥専用ごはん
350円(税込)
白米に刻み海苔・青ネギ・白ごま！お好み焼鳥を注文してオリジナル焼鳥丼に！
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黄身とろ玉子
120円(税込)
焼き鳥丼・専用ごはんとご一緒に！
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季節のアイスクリーム（2種）
500円(税込)
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【お座席個室】40名様までOKの大宴会にも対応しております。会社宴会・歓迎会・送別会などにどうぞ。ご予約はお早めに。
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【個室が人気】2～4名様/10名様程で使える個室もご用意しております接待やデート、会社宴会など各種宴会ににオススメ。落ち着いた雰囲気は”大人の焼鳥屋”として好評です。
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【カウンター席】1名様～お気軽に♪仕事帰りの一杯に最適です。ライブ感を楽しめるカウンター席はデートにも人気です！県外からお越しの方にも是非！
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スタイリッシュな店内
友人、恋人、家族に同僚…大切な人と共有する素敵で楽しい時と空間。2名から6名様のご利用にぴったりの個室が12室。接待にもピッタリな雰囲気です。至福の時が流れるテーブル椅子席の個室は1日4組様限定でご利用頂けます。あなたにとっての大切な人が「今日は楽しい時間だったね」と笑顔と共に言って頂ける空間。弁天鳥金が用意させて頂きます。
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新潟の地酒を多種ご用意
新潟の地酒大人気です。焼き鳥、新潟名物半身揚げにさっぱりとした淡麗辛口が特徴の新潟の地酒を合わせるのもありです。是非、新潟の季節を弁天鳥金で味わってください。県外からお越しの方にもおすすめです！
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テーブル4名様 × 2
1日4組限定のVIP感溢れるテーブル個室！座り心地の良い椅子で人気！
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テーブル6名様 × 2
1日4組限定のVIP感溢れるテーブル個室！座り心地の良い椅子で人気！
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テーブル4名様 × 2
入り口を入ってすぐにもテーブル席がございます。
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個室4名様 × 4
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
禁煙
少人数様～個室での宴会が可能です！最大宴会40名様！
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カウンター1名様 × 4
カウンター席は、仕事帰りの一杯に最適です。
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掘りごたつ個室4名様 × 4
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
禁煙
少人数用個室完備
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掘りごたつ個室6名様 × 4
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
禁煙
6名席堀ごたつ個室
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掘りごたつ個室10名様 × 2
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
禁煙
10名様程で使えるお席も
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掘りごたつ個室40名様 × 1
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
禁煙
最大宴会は40名様までOK
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新潟駅万代広場より徒歩3分。ヨドバシカメラ様並びです
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当店出入り口が２つございます。どちらからでも入店出来ます
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当店出入り口が２つございます。どちらからでも入店出来ます
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備長炭で焼き上げる焼き鳥
オーナーが30年前に始めた小さい焼き鳥屋から継ぎ足しで守られてるタレで旨さを閉じ込め焼き上げる
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新潟駅3分！アクセス抜群
新潟駅万代広場から徒歩3分。新潟でしか味わえない地酒と、素材にこだわった炭火焼鳥をご賞味ください
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また行きたくなる店
気の合う仲間と、恋人と、家族と一緒に仕事をする方と。また来たくなる時間と空間をご用意します。
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コースを頼めば間違いない
名物のしろ炊き鍋が付くメインコースの他、黒毛和種牛串付きや新潟名物を集めたコース等ございます
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鳥金が誇る絶品焼き鳥！
鳥金自慢の炭火焼き鳥は一本一本丁寧に、毎日串打ちをしています！一串170円～ご用意！
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少人数から大人数の個室
4~6名様専用の個室が12室。最大40名様の宴会も個室でご利用可能です。宴会は前日までの要予約です
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少人数～最大40名様迄個室での宴会が可能です。
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新潟駅万代広場より徒歩3分！この看板が目印です★
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【PayPay対応】現金にふれる必要なし！お支払いも楽々♪
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お子様連れにも安心な個室ございます。もちろん全席禁煙です。
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”旨い酒”と”旨い鶏料理”会社帰りにもどうぞ。
旨い酒でホッと安らぐ時間をお過ごしください。新潟の地酒が鶏の旨味を一層引き立てます。
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地酒にこだわる。鶏料理との相性は抜群です。
新潟県内の地酒を常時10種類以上取り揃えています。県外のお客様や接待などでも好評です。
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プレミアムモルツはじめ角ハイボール等焼き鳥にピッタリのドリンクが豊富
各種
人気のこだわり酒場のレモンサワーやタコハイ、翠ジンソーダ、ジムビーム、プレミアムウイスキー碧Aoや本格焼酎、カクテルやワイン、果実酒、酎ハイetc 豊富なドリンク取り揃えてます
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新潟の地酒を10種類以上取り揃えております。
グラスor1合
お客様を飽きさせないよう沢山の酒蔵のお酒を取り揃えております。
