烹飪
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弁天汁蒸燒麥
3個650日元/6個1280日元
弁天土金的新特產！加入洋蔥甜味的傑作。高品質的肉脂和濃鬱的風味與水金蘇打水相得益彰！
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介紹禁忌融化的起司燒賣
3個 770日元 / 6個 1500日元
對不起，我作弊了，在美味的燒賣上放了起司。
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國產牛肋排串
700日元(税込)
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新潟咖哩燉內臟
¥680(税込)
用峰村釀酒廠的越後味噌和傳統咖哩香料調味的咖哩味燉內臟
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清爽的青紫蘇醃番茄
580日元(税込)
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炒肫
580日元(税込)
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綠生菜豆腐
550日元(税込)
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明太子豆腐
550日元(税込)
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脆皮辣椒
500日元(税込)
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炭烤韭菜蛋肝
580日元(税込)
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香菇配蔥和鹽
¥330(税込)
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松露蘑菇粗磨香腸湯
¥680(税込)
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醬汁炸肝排、醬汁炸雞排
每瓶250日圓
裹著甜辣醬汁的麵糊真是讓人垂涎欲滴！
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雞湯蔥花拉麵
450日元(税込)
這款拉麵採用新鮮雞骨慢燉 8 個多小時製成的濃鬱白色湯底。迷你尺寸意味著即使喝完一杯也可以輕鬆喝完。
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雞湯海藻拉麵
500日元(税込)
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越後味噌烤飯糰
350日元(税込)
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週年甜點盤！
1100日元(税込)
生日等紀念日！必須在前一天進行預訂。請在預訂時給我們留言。
[炭火烤雞肉串]
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雞大腿肉
200日元(税込)
多汁可口，脂肪含量恰到好處。*請選擇鹽或醬。
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船長
200日元(税込)
它具有彈性、耐嚼的質地，並且富含膠原蛋白。*請選擇鹽或醬。
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根吉米
200日元(税込)
穩定且最受歡迎。白洋蔥的味道和質地是最好的。*請選擇鹽或醬。
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雞皮
180日元(税込)
外皮酥脆，裡面多汁，美味得令人上癮。*請選擇鹽或醬。
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沙肝
180日元(税込)
它具有獨特的鬆脆口感，建議用鹽烤。*請選擇鹽或醬。
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槓桿
180日元(税込)
其特徵是其獨特的濃鬱口感。雞肝部分。*請選擇鹽或醬。
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心
180日元(税込)
這是一顆雞心。*請選擇鹽或醬。
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三角軟骨
180日元(税込)
它是乳房的軟骨。*請選擇鹽或醬。
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圓形軟骨
180日元(税込)
這是膝蓋軟骨。*請選擇鹽或醬。
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雞胸肉
200日元(税込)
（芥末、柚子辣椒、梅子紫蘇）
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志捲
230日元(税込)
將紫蘇葉包裹在大腿肉上，然後加入梅子肉。
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炭火烤串拼盤5串
950日元(税込)
選擇鹽、醬汁或混合物。
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主廚精選炭烤雞肉串拼盤（8串）
1550日元(税込)
請選擇鹽、醬汁或混合物。
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Bonjiri
190日元(税込)
雞的屁股部分有很多脂肪。非常多汁。*請選擇鹽或醬。
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肉丸
230日元(税込)
我們自豪的自製肉丸。*請選擇鹽或醬。
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雞翅
200日元(税込)
肉質緊實，風味濃鬱，肉質肥美多汁。
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好多蔥啊啊啊！
230日元(税込)
肉量充足的蔥醬是最好的。
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芝麻鹽肝
230日元(税込)
香濃的芝麻油味，推薦給肝臟愛好者。
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雞肉乳酪
230日元(税込)
深受女性喜愛的烤雞肉串，在肉上淋上融化的起司。
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Tsukune奶酪
250日元(税込)
推薦肉丸和起司的搭配。
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辣香腸
250日元(税込)
辣香腸與酒是絕配。
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《配料》 蛋黃與融化的雞蛋
120日元(税込)
將蛋黃與醬汁混合，與烤雞肉串一起享用。
【油炸食品】
![[新潟特產]炸半隻雞](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/44quckol/41931077/ey53_w340h340.jpg)
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![[新潟特產]炸半隻雞](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/44quckol/41931077/ey53_w500h500.jpg)
[新潟特產]炸半隻雞
1300日元(税込)
表面炸得酥脆，咖哩和大蒜的味道很香，肉的味道也很好地體現出來，是一道讓人上癮的菜餚。請趁熱享用。
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咖哩炒大腿肉味
3個570日元/5個950日元
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雞肉餅乾
580日元(税込)
將其塗上一層油炸至酥脆。
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南蠻醃雞皮
600日元(税込)
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炒豆軟骨
¥650(税込)
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炸土豆
500日元(税込)
鹹味番茄醬、海藻鹽、大蒜奶油
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甜辣炸雞翅（4隻）
880日元(税込)
趁熱將炸好的雞翅放入醬汁中。鬆脆口感令人難以抗拒的人氣菜單！
【鳥金金雞湯烹飪鍋】
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「白瀧」（小份量，1~2人份）
小號 3000日圓（含稅）
大份（3至4人份）：4,700日圓（含稅） 享受我們的招牌湯、雞腿、肉丸和新鮮蔬菜，搭配我們自製的白柚子醬。加鹽調味，最後配上雜燴麵！
【把鍋子吃完】
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雜燴面
380日元(税込)
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烏冬面
380日元(税込)
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雜碎雞蛋套餐
400日元(税込)
【蔬菜炭燒烤】
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1 顆來自 Gosen 的 Tonosama 香菇
300日元(税込)
橙醋或奶油醬油
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青椒/辣椒/洋蔥/1顆白洋蔥
各200日圓（含稅）
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萬尺馬鈴薯奶油
500日元(税込)
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馬鈴薯黃油明太子
¥650(税込)
【驕傲的一片鳥】
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2種烤雞拼盤（雞腿肉、雞胸肉）
1680日元(税込)
單大腿及胸部各880日元
【蔬菜/美食】
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蒜蓉捲心菜
480日元(税込)
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冷凍番茄/黃瓜味噌
480日元(税込)
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梅花石英
550日元(税込)
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熱軋煎蛋捲
¥650(税込)
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烤愛爾蘭人
¥650(税込)
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烤醃鱈魚子
¥650(税込)
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冷豆腐
400日元(税込)
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雞皮醋
580日元(税込)
將煮熟的雞皮用橙子醬醃製。含有很多調味料
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生泡菜
600日元(税込)
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大白菜沙拉
¥780(税込)
鹹海帶和蛋黃醬橙子成為一種習慣
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韓式切碎沙拉
¥780(税込)
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Torikane 凱撒沙拉
¥780(税込)
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炭烤栃尾炸豆腐
¥780(税込)
【飯】※來自新潟縣的越光
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烤雞碗
1100日元(税込)
奧辛科湯
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炒炸雞套
1100日元(税込)
奧辛科湯
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雞肉年糕
880日元(税込)
濃鬱的雞湯
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雞肉高湯茶泡飯
¥650(税込)
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烤的飯糰
300日元(税込)
香濃的醬油味
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烤飯糰炸醬
600日元(税込)
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濃鬱的雞湯
300日元(税込)
湯汁豐富富含膠原蛋白
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白米飯
280日元(税込)
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烤雞肉串飯
350日元(税込)
白飯上撒上海苔碎、蔥花和白芝麻！點一份禦好燒，做一份專屬的日式烤雞肉串！
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蛋黃
120日元(税込)
搭配烤雞肉串或特製米飯一起食用！
[甜]
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時令冰淇淋（2種）
500日元(税込)
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里奇·卡塔拉納
300日元(税込)
濃鬱奶油味的成人甜點。大量使用優質鮮奶油，口感滑順。微妙的焦糖味。這是飯後完美的小小享受。
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加泰隆尼亞抹茶
¥330(税込)
採用精選抹茶和優質鮮奶油製成，口感濃鬱，略帶苦甜味，具有日本香氣。香濃的焦糖香味更增添了香氣，每一口都讓人感受到日式奢華的甜點。
